Café Grains Intensité Moyenne - Pur Arabica - GUATEMALA - Responsable et Solidaire

Conseils

Nombre de tasses : 70 tasses pour un paquet de 500 gr, 140 tasses pour un paquet d'1 kilo

Utilisation : Machine expresso, Machine expresso automatique, Moulin à café manuel ou automatique

Préparation : Dosage de 7 à 10 g de café par tasse, soit une cuillère à soupe rase.
Privilégiez une eau fraîche, idéalement filtrée.

Conservation : Idéalement dans une boite opaque et hermétique, à l'abri de l'air et de la lumière.

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Tout savoir sur ce produit

Notes aromatiques : Miel et chocolat

Ce café est issu de plantations familiales nichées dans les massifs volcaniques du Sud-Ouest du Guatemala, dans le département de Chimaltenango. Les caféiers poussent au milieu d’une région sauvage, authentique et souvent très difficile d’accès. Les agriculteurs sont en majorité descendants du peuple Maya.

Récolte : manuelle et sélective
Préparation du café dans le pays producteur : café lavé
Altitude : entre 1 500 et 2 500 m

Produit : Café en grains
Type : Pur arabica, pure origine
Origines : Guatemala

Tri et recyclage : Le marc de café peut être jeté soit dans un bac à compost, soit dans la poubelle de déchets organiques ou dans la poubelle des ordures ménagères. Le sachet est à jeter dans la poubelle des ordures ménagères.